1. Gril s dúchadlom
Hoďte svoje obľúbené mäso na zem, rozžiarte sa, namierte a nechajte plamene letieť. Mongolčania milujú dobrý vonkajší gril. Boodog, obľúbený mongolský, zahŕňa vypchávanie kozy zo zemiakov, mrkvy a horúcich kameňov, jej šitie späť, hádzanie na otvorený oheň a jej pomaly praženie pomocou ručného zhadzovača plameňa. Výsledkom je jemná, pomaly uvarená pochúťka.
2. Urobte svoj domov úplne prenosným
Mongolsko je jedným z posledných miest na planéte, v ktorom stále existuje spoločnosť zložená z nomádov. Ger, ktorý sa prekladá jednoducho do „domova“v mongolčine, je ten istý byt, ktorý Mongolčania používali po stáročia. Dokonca v jednom žil aj Džingischán. Kruhová štruktúra vyrobená z drevenej mriežky a plsti z oviec sa zvyčajne dá odobrať alebo postaviť do jednej hodiny.
Zaveste ho na svojho spoľahlivého koňa alebo ťava a choďte preč, aby ste sledovali svoje pasúce sa zvieratá do najbližšieho skrytého údolia divokej trávy.
3. Použite doslovný výkon
Na svete nie je veľa miest, kde, keď niekto potrebuje vyzdvihnúť nejaké potraviny, je preferovaným spôsobom prepravy koň. Deti sa naučia jazdiť takmer hneď, ako sa naučia chodiť. Pasúci sa kočovný životný štýl, ktorý zahŕňa väčšinu obživy krajiny, znamená, že mnoho Mongolov trávi nespočet hodín koňom.
Iba vtedy, keď sa budete môcť vyraziť do miestnej banky, priviazať vonku svojho kormidla a vložiť vklad, budete skutočne považovaní za jedného z ľudí Veľkého Khanu.
4. Prijmite veľké dokorán
Mestské ulice, vysoké mrakodrapy a rušné chodníky nie sú v Mongolsku normou. Potrebujete priestor pre svoje kone, aby sa pasú vaše hospodárske zvieratá a aby sa vaše deti hrali. Mongolsko je najväčšia krajina s najmenším počtom ľudí (135. miesto na svete). Krajina má široké valivé stepi, rozsiahle trávne porasty, rozľahlú púšť a skalnaté hory. Veľa priestoru a nie veľa ľudí znamená veľa miesta na behanie a natiahnutie týchto naťahovaných nôh.
5. Vyrobte veci z mlieka
Ak ste skutočne modro-mongolský jazyk, vaša strava sa skladá z dvoch základných druhov: mäsa a mliečnych výrobkov. Mlieko nie je len výživa, ale uctievaná duchovná tekutina, ktorá symbolizuje čistotu, obnovu a narodenie. A nejde len o kravy, ale aj kozy, kone a ťavy. Ak ste na výzve Mongolska, môžete z tohto mlieka urobiť čokoľvek. Od tvarohu po jogurty, syry až po sladkosti Mongolčania pestujú mlieko, ktoré dostávajú od svojich hospodárskych zvierat, aby produkovali celý rad produktov, vďaka ktorým by neznášanlivosť laktózy zovrela ich žalúdok.
Pre odvážne skúste veľkú misku airag, mongolskej národnej nápoje z fermentovaného kobýlieho mlieka. Po niekoľkých kyslých nosoch krčiacich sa nosom budete v poriadku a mierite do kajuty.
6. Nechajte orly robiť vaše ponuky
Pre objasnenie je váš maznáčik orol. Je vyškolený na lov domácich miláčikov iných ľudí. Ak to nie je badass, neviem, čo to je. Po stáročia Mongolovia skrotili a použili týchto dravých vtákov na lov malej zveri. V ďalekej západnej provincii Bayan Ulgii si mongolskí a etnickí Kazaščania stále praktizujú umenie posielania svojich vycvičených zlatých orlov na hory a stepi, na chytanie a vytiahnutie králikov, svišťov a líšky. Teplé kožušiny zvierat sa používajú na výrobu klobúkov, rukavíc a čižiem, ktoré pomáhajú bojovať proti brutálnym mongolským zimám.
7. Piknik, ako si myslíte
Vo všetkých tých gerách môže byť dosť stiesnená. Komunálne stravovanie vonku je jedným z najlepších spôsobov, ako sa spojiť s veľkými skupinami ľudí. Rodina a priatelia sa zhromažďujú okolo koberca umiestneného na široko otvorenej stepi. Candy, vegetariáni, kade s pečeným mäsom a taniere s chlebom a syrom sú rozprestreté pre každého, aby si ich užívali. Starší ľudia hrajú hry, ako sú domino a karty, zatiaľ čo mladší, páskovací chlapci sa opierajú o svoje techniky wrestlingu. Nezabudnite si urobiť slávnostné vodky. Veľa a veľa záberov vodky …
8. Staňte sa odborným požiarnym štartérom
Mongolsko je známe svojimi dlhými vyčerpávajúcimi zimami, ktorých teploty výrazne klesajú pod -45 ° C. Mongolčania musia v gerových kachliach neustále horieť, aby prežili zimu. Môže snežiť už v auguste a topenie nemusí zasiahnuť až okolo mája.
So všetkým otvoreným trávnym porastom môže byť ťažké pomaly spaľovať palivo. Keď drevo a uhlie nie sú ľahko dostupné, Mongolovi udržiavajú svoju geranskú teplotu tak, že zbierajú suchý trus z ich dobytka. Keď môžete začať s prvou streľbou z hovädzieho mäsa, dosiahli ste takú úroveň ohňom, ktorá by prinútila Bear Grylls prevrátiť klobúk.
9. Cvičte tri mužské športy
Naadam je viacdenná letná oslava, ktorá sa bežne nazýva Festival troch mužských športov. Poznať ich a prijať ich. Šport - zápas, jazda na koni a lukostreľba - sa zvyčajne konajú v júli počas troch dní v sérii nepretržitých súťaží. Festival siaha až do čias Čingischána, keď mongolskí bojovníci súťažili proti sebe, zatiaľ čo obliehali mestá svojich nepriateľov.
Zápas sa koná v malom kruhu, kde víťaz je prvý muž, ktorý hodil svojho súpera na zem. Rodiny trávia roky chovom najrýchlejšieho koňa pre koňské dostihy a deti sú zvyčajne vyberané ako jazdci pre svoju nízku hmotnosť. Najpresnejší a najsilnejší strelci sú vybraní tak, aby súťažili, a zvyčajne posledný deň festivalu vyhodia paľby do vzdialených cieľov. Cvičte sa!
