Jedlo + pitie
TALIANSKO MÁ VÍNO V KAŽDOM z 20 regiónov, takže je mimoriadne ťažké vybrať si, kde začať pohárom. Každá oblasť prichádza s rôznymi druhmi hrozna a viniča, ktoré môžu výrazne zmeniť chuť vína. Oddychovanie však nekončí vínom.
Každá vinohradnícka oblasť pestuje kulinárske jedlá, aby dokonale spárovala s vínom svojho výberu. Návšteva Montefalca si vyžaduje časť miestnych cestovín strangozzi a nezabudnite na svoju polentu, ak sa vydáte na sever k Fruli a Veneto.
Cesta okolo Talianska s hrsťou talianskych vínnych centier, ktoré majú kopcovité renesančné mestá s výhľadom na kilometre viníc, častejšie ako nie na modrej oblohe, a fľaše na fľaše s jedným z najlepších vín na svete. Ak nepoznáte svoju gleru od svojho Vino Nobile, chystáte sa!
Tu sú najlepšie talianske vinárske mestá, s láskavým dovolením novej aplikácie Matador pre cestovný ruch.
Montefalco
MontefalcoMontefalco, TalianskoMontefalco je menej známe vinárske mesto mimo Talianska, ale prináša teplo miestnym obyvateľom. Slávne víno Sagrantino je domovom najdrahšieho vína, aké som kedy videl v Taliansku. Nebojte sa, stále môžete získať pohár pod 5 EUR. Ale pozor, pretože je silnejšia ako vaše tradičné červené víno! Odporúčam chytiť stôl v Enoteca Federico II priamo na námestí. #wine #umbria
Valle d'Aosta
Valle d'AostaCourmayeur, TalianskoValená pozdĺž hranice s Talianskom a Francúzskom je práve to, čo by ste si predstavovali, pokiaľ ide o víno - perfektná kombinácia oboch. V podhorí Mont Blanc leží bludisko viníc. Spousta hrozna pinot noir hrozna s tým, že červené vína majú mimoriadnu rustikálnu chuť. #wine #pinotnoir
Franciacorta
FranciacortaBrescia, TalianskoLet Brescia bude vaším východiskovým bodom, keď sa vydáte na vínnu cestu Franciacorta, ktorá sa podobá na benátsku proseckú cestu a na cestu Umbrie Sagrantino v tom, že existuje len veľmi málo turistov a svieže nevyvinuté kopce. Vinárstvo Ca 'del Bosco v tejto oblasti je nevyhnutnosťou pre návštevu známeho šumivého vína, ktoré slúži spolu s prokuratúrou ako jedna z odpovedí Talianska na šampanské. Jedna z najznámejších vinárskych oblastí v Taliansku! #wine #champagne #italy
Modena
ModenaModena, Taliansko Región Emilia-Romagna je raj potravín, a to vrátane lambruskových vín z Modeny! Začnite tu na vašom miestnom vinárskom turné a potom pokračujte do Rubbiary, kde sa môžete najesť v reštaurácii, v ktorej sa podáva to najlepšie balsamico vinaigreta pre pána Anthony Bourdain, spolu s nami bežným ľudom. Nenechajte tu bez vyskúšania radu lambruskových vín!
Valdobbiadene
ValdobbiadeneValdobbiadene, TalianskoValdobbiadene je bezpochyby najznámejšou oblasťou prokuratúry na svete, a teda aj rodnou krajinou prokuratúry. Ak tu nie je označená značkou DOCG, neobťažujte ju (ani DOC). Prehliadka nespočetných vinárskych podnikov prokuratúry roztrúsených medzi piatimi miestami na svahu, ktoré sú známe pre talianske perličky. Podľa môjho názoru toto miesto predbieha Toskánsko a má oveľa menej turistov! #wine #prosecco
San Gimignano
San GimignanoSan Gimignano, TalianskoAh, moja najobľúbenejšia zábava, #winetasting a spoznanie novej fľaše #wine.
Cormons
CormonsCormons, ItalyCormons môžu byť najlepším malým vinárskym mestom, o ktorom ste nikdy nepočuli. Cormons, zasunutý do kopcov gorizskej časti regiónu Friuli-Venezia, je hostiteľom fantastického vinárstva Venica a zodpovedajúcim množstvom bielych vín vyrobených z veľmi temného hrozna. Vytiahnite jednotlivé vinárstva autom alebo dopriate v meste. Ak plánujete dobre, choďte do polovice septembra, keď Udine hostí gastronomický festival Friuli DOC, ktorý je vrcholom vinárskej sezóny. #wine #italian #friuli
Montepulciano
MontepulcianoMontepulciano, TalianskoNové, Montepulciano si určite zaslúži byť korunovaným klenotom Toskánska. Rozľahlé zelené kopce slúžia ako zvodná kulisa pre niektoré z najlepších červených vín na svete. Choďte na zmes Vino Nobile, ktorá sa nachádza iba tu, a ktorá sa vyrába predovšetkým z hrozna Sangiovese. Prehliadka typického renesančného kopca, keď ste pri tom! #wine
