1. Ak chcete jesť portugalské autentické jedlo, musíte ísť do …
V čase, keď sa dostanete na uvedené miesto, budú tradičné tradičné ponuky - niekedy napísané iba kriedou na čiernej tabuli - široko dostupné a preložené do angličtiny, španielčiny a niekedy dokonca francúzštiny. Sledujte svoj nos, nie davy. Alebo aspoň nie davy turistov. Sprievodcovia by vám mali povedať, že nie je to, kde jesť, ale ako nájsť miesta na jedenie. „Kráčajte, kým nenájdete malé miesto, kde nájdete najmenej troch pascov - mužov a ľudí, ktorí hovoria nahlas po portugalsky. Dbajte na to, aby sa vzali takmer všetky stoly a aby ľudia sediaci okolo stolov vyzerali ako na obednej prestávke. Trpezlivo počkajte, kým vám čašník ponúkne menu napísané v portugalčine s cenami okolo 5, 00 €. Potom si len tak sadnite, oddýchnite si a nechajte príjemné dobré časy. “
2. V Algarve nájdete iba malebné zátoky malebných zátok
Ó áno? A čo Portinho da Arrábida alebo Praia da Ursa? A v mojich putovaniach po portugalských útesoch som často našiel pláže, ktoré som sotva pomenoval. Nehovorím, že by ste nemali ísť do Algarve, ale ak ide o zátokové pláže, neváhajte vykopať sprievodcu, vydať sa na portugalské pobrežie a vytvoriť si vlastnú portugalskú zátoku.
3. Je to katolícka krajina
Chápem mylnú predstavu. Na mojich cestách ma miestni obyvatelia vo viacerých krajinách očakávali, že chodím do kostola každú nedeľu len preto, že im sprievodcovia hovoria, že nás portugalčania sú katolíci. Možno sme na konzervatívnejšej strane spektra, pretože si ceníme rodiny a tradície, ale portugalská ústava tvrdí, že Portugalsko nemá žiadne oficiálne náboženstvo. Podľa sčítania ľudu v roku 2011 je 81% obyvateľstva katolíckych, avšak v oveľa praktickejšom svete sa väčšina obyvateľov dostane ku katolicizmu až vtedy, keď povieme: „Se Deus quiser."
4. Fado je exkluzívna hudba z Lisabonu
Tento má hodnotu jednej pravdy a dvoch klamstiev. Pravdu v tom nájdete tradične v uliciach Mouraria, kde Severa spievala, v Museu do Fado alebo v Casa da Amália. Klamstvá však ležali za tými veľmi kopcovými ulicami, ktoré obklopujú Castelo de São Jorge. Fado nie je hudba z Lisabonu, ani nie je exkluzívne pre hlavné mesto. Fado je tiež počutý na námestiach Coimbry pod nočnou pokrývkou, nehovoriac tu a tam o miestnych večierkoch a zhromaždeniach.
5. Portugalci majú radi Fado
Prial by som si, aby to bolo pravda. Ale stretnete mnohých z nás, pre ktorých je to depresívne a smutné, príliš mäkké na to, čo sa im páči. A mnohí, ktorí zmenia rozhlasovú stanicu pri prvej známke poznámky Fado. Je ťažké pochopiť Fada, pretože to nie je len hudba, je to umenie. Je to zrelý milostný pomer medzi hlbokým, silným hlasom a výkrikom sexy portugalskej gitary. Je to pocit, ktorý vstúpi do vašich uší, naplní váš hrudník, dotkne sa vášho srdca a zotrváva v bruchu. Pocit, ktorý nemôžete vysvetliť tínedžerovi, ktorý by radšej počúval pop-up medzinárodnú melódiu, pretože hudobná tráva je pre nich v galaxii oveľa zelenšia ďaleko, ďaleko, ďaleko.
6. Portugalská gastronómia pozostáva z Bacalhau
Kiež by som o tom premýšľal, keď sa ma mexickí priatelia pýtajú, aké jedlo by mali jesť pri svojej návšteve Portugalska. Nechápte ma zle, zjedla som tresku varenú najmenej 100 rôznymi spôsobmi a mám ju rada. Ale tiež milujeme našu Salada de Orelha (šalát z uší z ošípaných) na Dobradu (kravský žalúdok), spolu so všetkými druhmi morských živočíchov a rýb, ktoré sú v krajine k dispozícii. Ale zatiaľ čo v krajine sa jedia mäso a pescatari, bude v krajine skvelý čas, vegetariáni budú musieť byť trochu kreatívnejší, pokiaľ ide o vyskúšanie typického portugalského jedla. Ak sme my, Portugalci, to, čo jeme, nie sme iba slanou vyprážanou chutnou rybou. Sme všetko.
