životný štýl
Vlastné stravovanie je základným prvkom rozpočtovej stratégie každého batoha.
Môžete ovládať, ako často sa pohybujete z mesta do mesta a kde sa zdržiavate na trase, a samozrejme môžete podľa potreby obmedziť náklady a počet svojich denných aktivít.
Musíte však jesť a to sa nezmení bez ohľadu na to, koľko peňazí na vašom účte zostane.
Keď som prvýkrát cestoval, v Austrálii som sa nábožensky držal svojho rozpočtu - čo bolo skvelé. Pri tom som však takmer úplne prežíval na polystyrénových šálkach rezancov a príležitostnej polievke. Nie také veľké.
Od tej doby som sa zaviazal nájsť spôsoby, ako jesť dobre a zároveň šetriť peniaze. Tu je niekoľko tipov, ktoré som si vybral počas cesty:
1. Rezervuj správnu ubytovňu
Čím lepšia je kuchyňa, tým je pravdepodobnejšie, že si skutočne dôkladne uvaríte dobré jedlo.
Veľa ubytovní dnes tvrdí, že majú „kuchyňu pre hostí“- niekedy to však znamená plne fungujúcu kuchyňu a inokedy to znamená varnú dosku na sklopnom stole.
Ak chcete zistiť, či v kuchyni nájdete konkrétny zoznam zariadení, alebo sa porozprávajte so zamestnancom po telefóne, skúste to na webovej stránke hostela. Chladnička, sporák a umývadlo sú minimálne a mikrovlnné rúry a kanvice sú omáčky. (Nehovoriac o hrncoch a panviciach na varenie vecí …)
Čím lepšia je kuchyňa, tým je pravdepodobnejšie, že si skutočne dôkladne uvaríte dobré jedlo.
2. Vedieť, kde nakupovať
Nenechajte sa len tak potulovať do najbližšej predajne v rohu a zásobujte si instantné balené jedlá. Spýtajte sa okolo, aby ste zistili, kde je najbližší veľký supermarket, alebo (ešte lepšie) miestny trh s čerstvými výrobkami.
Okrem toho, že tieto miesta sú rozmanité a majú lepšie ceny, môžu byť atrakciami samy osebe - jedným z vrcholov môjho pobytu v Budapešti bol pokus o navigáciu v obrovskom obchode s potravinami, kde nikto nehovoril anglicky a všetky výrobky boli neznáme, označené maďarsky.,
(Pomôcka: Ak hľadáte majstra v Budapešti, je to v trubičke na zubnú pastu s kresleným vajcom na obale!)
Pre rozmanitosť môžete tiež vyhľadať miestny „čínsky obchod s potravinami“- nájdete ho všade a siahajú od obchodov so špecializovanými potravinami na ázijské špeciality až po obchody na rohu, ktoré prevádzkujú ázijskí prisťahovalci, ktorí takmer nevyhnutne predávajú aj výrobky od svojich imigrantov Domovská krajina.
V Európe boli mojimi štandardnými cestovinami cestoviny a paradajková omáčka, ktoré boli doplnené paprikami, cuketou alebo baklažánom a syrom. Takže po chvíli bolo skvelé naraziť na ázijský obchod s potravinami v zadnej uličke vo Florencii a dopracovať sa k žltému karí v thajskom štýle!
3. Nakupujte položky, ktoré majú viac úloh
Aj keď cestujete s priateľom, môže byť ťažké vyčerpať celé vrecia ryže alebo cestovín alebo celé bloky syra skôr, ako sa presuniete na ďalšiu zastávku. Plánovanie jedál pomocou prekrývajúcich sa zložiek môže skutočne pomôcť.
Môj typický zoznam potravín obsahuje chlieb (hrianky na raňajky, sendviče na obed, možno aj plátok s večerou), hlávkový šalát (sendviče na obed, trochu šalátu s večerou), syr (opäť na obed a večeru) a potom cestoviny, omáčku a vegetariáni.
Kľúčom je striedanie rôznych súborov ingrediencií, takže aj keď v Madride jete jedno jedlo pre každé jedlo, v Barcelone jete pre každé jedlo aspoň niečo iné.
4. Zdieľajte s ostatnými
Združovanie peňazí a nápadov zvyčajne vedie k zaujímavejšiemu jedlu a robí varenie zábavnejším.
Vlastné stravovanie je jedným z mnohých aspektov cestovania, ktoré sa môžu stať ľahšie, ak ste s kamarátom: náklady sú rozdelené, jedlo sa spotrebuje skôr a nie vždy je na vás, aby ste pripravovali jedlo.
Ale aj pre individuálnych cestujúcich je dosť ľahké nájsť niekoho, s kým by ste sa mohli podeliť o jedlo - zvyčajne je to také jednoduché, ako kráčať do hostela alebo do spoločnej kuchyne trochu pred večerou a pýtať sa.
Združovanie peňazí a nápadov zvyčajne vedie k zaujímavejšiemu jedlu a robí varenie zábavnejším.
5. Vždy majte záložný plán
Časy, ktoré som strávil najviac peňazí na najmenej príjemných jedlách, boli nevyhnutne vtedy, keď sa pri transporte niečo pokazilo. Vlak sa pokazí, let sa zruší a niekde uväznený prázdnym žalúdkom a niekoľkými možnosťami som zistil, že trávim malé šťastie na vlhkom sendviči a šálke plochého popu.
Aby ste ušetrili plytvanie peniazmi na úplne nežiaduce jedlá, vždy noste malý, ľahký núdzový prísun potravín. Baňa všeobecne zahŕňa granolové tyčinky a sušené ovocie a niekedy nosím aj malé balíčky práškovej miso polievky, takže proteín je iba rýchlovarnou kanvicou.
6. Využite výhody
Uistite sa, že sa vám nedarí dohnať rozpočet na potraviny, aby ste zabudli na vyskúšanie miestnych špecialít.
Na svoju poslednú noc v meste alebo po zvlášť dlhom dni vložte nejaké peniaze, ktoré ste ušetrili zo všetkého vlastného stravovania, na skutočne pekné jedlo. Spýtajte sa spolucestujúcich, kde sa najedli, zastavte ľudí na ulici, poraďte sa so zamestnancami hostelu o radu - samozrejme, miesto, ktoré vyberiete, nemusí byť drahé, aby vám poskytlo nezabudnuteľné nezabudnuteľné jedlo.
Ale vďaka všetkému starostlivému stravovaniu, ak existuje miesto vyššieho stupňa, ktoré vás oslovuje, môžete pokračovať a liečiť sa! Zaslúžil si si to.
