udržateľnosť
Vitajte vo svete hojnosti. Neváhajte a mrhajte.
Aj keď sme na našej planéte oficiálne dosiahli 7 miliárd duší, viac ako 14% je stále chronicky podvyživených.
A zatiaľ čo analytici trávia drahocenný čas výpočtom toho, koľko potravín by sa malo vyrábať, aby nakŕmili hladných, a premýšľaní občania aktualizujú svoje statusy na Facebooku na hodinu, aby „pomohli vyhubiť svetový hlad“, ceny potravín sa pomaly zvyšujú a pôda sa stáva chudobnejšou, čo vedie k menšiemu výnosu plodiny každý rok.
A samozrejme hladný zostane hladný.
Pretože problém nespočíva v tom, koľko potravín potrebujeme. Už vyrábame dosť na to, aby sme všetci kŕmili. Približne jedna tretina tohto jedla však plytvá, najmä v západnom „rozvinutom“svete.
Tu je infografika vytvorená titulom verejného zdravia, ktorá podrobnejšie rozoberá tento škandál.
Aké malé kroky teda môžeme podniknúť, aby sme pomohli? Prestaňte nakupovať vo veľkom, varte to, čo potrebujete, a dokončite tú svoju sakramentskú dosku namiesto toho, aby ste jedlo posúvali vidličkou.