Bary + Nočný život
Foto: davichi
Oaxacanský básnik Eufrasio Reyes napísal v refréne známom každému, kto sa vrhol do noci v kantíne, V kantíne cestuje človek na nepredstaviteľné miesta, ale nasledujúci deň je realita krutejšia ako jeho kocovina.
Realita, legenda, legenda, realita: kyvné dvere kantinovej vakcíny medzi nimi.
Kantína sa narodila v druhej polovici devätnásteho storočia, keď sa americkí a francúzski vojaci pokúšali o imperialistické prieskumy v Mexiku. V tom čase sa zariadenia, ktoré podávajú alkoholické nápoje, obmedzovali na vinárne, pre Španielov vyššej triedy a pulquerias (ktoré slúžili na výrobu vykvasenej kukuričnej nápojovej mušky), pre mestá a indiánov nižšej triedy. Obaja sa zlúčili do kantíny, ktorá sa počas diktatúry Porfiria Diaza stala populárnejšou.
Foto: Gary Denness
V tom čase najčastejšie navštevovali jedálne muži vyššej triedy. Keď sa však Diazova diktatúra rozpadla, prísne hranice triedy sa viažu aj na kantíny. V radikalizovanom, revolučnom Mexiku 20. a 30. rokov boli kantíny navštevované bohémmi, intelektuálmi, umelcami a revolucionármi. A samozrejme muži hľadali, ako to klasicky vyslovil José Alfredo Jiménez, tequilu a pieseň.
Ženy ich však často navštevovali; ani po roku 1982, keď bol zrušený zákon zakazujúci ženám vstup na kantíny.
Mexický intelektuál Carlos Monsiváis píše:
Kantína sa točí okolo machizmu, okolo mužskej nadvlády biedy, okolo ambícií ponoriť sa do reality, aby zabudla na svoje frustrácie.
Táto „mužská nadvláda biedy“je štýlovo mexická - mohla by zahŕňať zostrelenie kopy po samotnej kopii, s sombrero stiahnutým nízko, alebo by to mohlo zahŕňať vypudenie rančery na vrchole pľúc, utretie sĺz z očí, alebo to môže zahŕňať osobné rozhovory medzi ľuďmi o - povzdych, stonanie - mujeres.
Foto: monocai
Často zisťujem, že je to „mužský“iba preto, že sa vyskytuje medzi mužmi - inak je kantína miestom, kde sa môžu uvoľňovať a prejavovať „ženské“emócie. Je to miesto, kde sú muži súčasne najväčším machom a ich ženským.
Je to tiež miesto, kde muži nižšej triedy môžu ísť na prepustenie poníženia alebo frustrácie súvisiace s ich miestom v spoločnosti a kde môžu dočasne uniknúť svojej zodpovednosti voči rodine, ženám, práci. Kantíny, ktoré apelujú na týchto mužov, majú tendenciu oslovovať aj bohémov, intelektuálov, umelcov a tých, ktorí radi tancujú pozdĺž temnejších vrstiev spoločnosti.
Cantinas nie sú vždy pekné a často navštevujú kráčajúce po špičke medzi živou radosťou a uvoľnením a hlbokým zúfalstvom. Možno práve to priťahuje spisovateľov. A čo ma zaujalo.
Eufrasio Reyes najlepšie zachytil kantínu vo svojej rovnomennej básni:
Muž stráca pocit plynutia času
Jeho srdce bije útechu
Jeho myseľ spočíva v bezvedomí
V konečnom útočisku ľudstva
