Jedlo + pitie
Ak nie ste závislý na avokáde, klamete alebo aspoň poznáte niekoho, kto je. Či už je to avokádový toast, avokádové smoothie alebo dokonca avokádový Margaritas, superpotravina je populárnejšia ako kedykoľvek predtým. Podľa The Guardian sa minulý rok dopyt po avokáde vo Veľkej Británii zvýšil o 27 percent. Pre skutočných znalcov - alebo tisícročia hľadajúcich Instagramový obrázok - je v Kalifornii dokonca celé múzeum určené pre avokáda. Aj keď si možno nemyslíme dvakrát na našu posadnutosť týmto zdravým ovocím, v skutočnosti to poškodzuje región, z ktorého sa pestuje mnoho avokád.
Provincia Petorca v Čile je jedným z najplodnejších výrobcov avokáda na svete. Tri hodiny severne od Santiaga je provincia úplne pokrytá avokádovými plantážami. Avšak z dôvodu vysokého dopytu, najmä medzi britskými supermarketovými reťazcami ako Tesco a Lidl, inštalujú mnohé z týchto plantáží nelegálne potrubia a studne, aby odvádzali vodu z riek, aby lepšie zavlažovali svoje plodiny. Dedinčania tvrdia, že to spôsobilo, že rieky vyschli, čo malo za následok sucho, a že obyvatelia sa teraz musia uchýliť k často dodávanej znečistenej vode.
Miestni čílski aktivisti tiež obviňujú majiteľov plantáží avokáda za zničenie kultúrnej identity oblasti. Dominantný avokádový priemysel sťažil drobným poľnohospodárom obrábanie pôdy alebo chov zvierat, takže miestni poľnohospodári idú inam. Rodrigo Mundaca, aktivista v environmentálnej organizácii Modatima, hovorí: „naša provincia starne, mladí sa sťahujú do miest a veľa mužov bude hľadať prácu v baniach na severe … život sa stáva neznesiteľným.“
Majitelia plantáží avokáda sa pokúšali získať priazeň verejnosti tým, že stavali kostoly, komunitné centrá a futbalové ihriská. Hrozí však, že tento vývoj prestanú financovať, ak bude pokračovať anti-avokádový aktivizmus. Mundaca tvrdí, že jeho aktivizmus mu dokonca priniesol niekoľko hrozieb smrti.
Avokádové entuziazmus nevyzerá, že by čoskoro zanikol, ale supermarkety sú stále viac zodpovedné za zaistenie bezpečných výrobných postupov.
H / T: The Guardian
