Plánovanie výletov
Víno a čistá voda boli len začiatkom.
1. Ekologické vinárstvo
Zrušte „organické“a stále by som bol prekvapený. Skúsil som vína z Izraela a Libanonu, ale Jordánsko bolo pre mňa nové ako oblasť výroby hrozna a vína. Po návrate domov som sa prihlásil s kupujúcim vo svojom miestnom obchode s vínom v Austine (ktorý mi pomohol napísať 15 epických vínnych oblastí, ktoré ste navštívili skôr, ako zomriete začiatkom tohto roka), a povedal to isté.
Ale rovnako ako u väčšiny všetkého ostatného, aj jordánske spojenie s vínom siaha tisíce rokov. Viaceré zdroje v krajine sprostredkovávali anekdotu, že víno podávané na poslednej večeri bolo jordánske.
Predstavil som sa v Zumot Winery, ktoré fľašuje pod značkou „Saint George“. Ich majetok v Ammane, moderne zdobenom dvojposchodovom podkroví schovávajúcom sa za ďalšou vápencovou fasádou vo Wadi Saqra, nie je miestom, kde sa víno vyrába, ale ich súčasné ročníky sú k dispozícii na ochutnávku tu.
Zdá sa, že alkohol zasahuje o niečo ťažšie v krajine, kde ho vždy nemôžete dostať.
Naším hostiteľom bol tréner Zumotu, Ernest Liniger, ktorý hovoril o tom, ako Zumot ako prvý v polovici 90. rokov znovu zaviedol vinárstvo do Jordánska. Mladé vinice stále dozrievajú a každý rok produkujú hrozno vyššej kvality; ich najlepší vinohrad je v súčasnosti až na severnej hranici so Sýriou.
Zumotove rozhodnutie ísť ekologicky bolo poháňané potrebou zasiahnuť medzeru na inak preplnenom trhu. Berú to vážne a zabezpečujú, aby sa okrem pestovania hrozna (bez pesticídov a hnojenia oviec) vykonávali aj procesy lisovania a kvasenia organicky.
Zdá sa, že alkohol zasahuje o niečo ťažšie v krajine, kde ho vždy nemôžete dostať. Do tretieho ochutnávača boli veci celkom veselé. Objem sklenených slinkov, vokalizovaných odhalení chutí a prednáškových miest od Linigera sa neustále zvyšoval liatím Chardonnay (čo sa mi vlastne páčilo, pretože mi to chutilo ako Chard), plachým Rosé Shirazom a prekvapivo kriedou Sangiovese. Pinot, ktorý sme sa rozhodli sprevádzať našu večeru, bol tiež úžasný.
Večer skončil výstrelom araku. Kúpil som si fľaše Sangiovese a Rosé a šťastne som si ich dal do kufra na ďalších desať dní. Týmto spôsobom by sa mali začať všetky tlačové cesty.
Nájdite to sami: Ochutnávacia miestnosť sa nachádza na ulici 129 Arar, blízko 3. kruhového objazdu a blízko Four Seasons, Grand Hyatt, Hisham a Medzikontinentálne hotely (by vám mali dať zmysel pre okolie).
Návštevy sa uskutočňujú len po predchádzajúcej dohode a je možné ich uskutočniť telefonicky na čísle +962 6 461 4125 (email: [email protected], [email protected]). Môžete tiež zariadiť návštevu ich ceny Sama Vineyard na severe krajiny neďaleko Irbidu (~ 1 h od Ammánu autom).
2. Mokré kaňonovanie
Foto: Aya Padrón
Západná hranica Jordánu sleduje strednú časť Wadi Araba, široké údolie, ktoré drží rieku Jordán a Mŕtve more a je súčasťou väčšieho údolia Veľkej priepasti.
Na východ sa krajina prudko týči do pohoria Jordan Rift. Na svojej ceste k Wadi Araba prameň pramenitej vody a odtoku v týchto horách prerušil sériu úzkych kaňonov východ - západ, z ktorých desiatky sú turisticky turisticky veľmi náročné.
Naša skupina sa vydala na cestu do Wadi Mujib, ohnisko prírodnej rezervácie s rovnakým menom. Vchod do kaňonu je 10 minút jazdy južne od letovísk Mŕtveho mora a je tu malé návštevnícke centrum s informáciami a výstrojom (záchranné vesty, horolezecké laná / postroje).
Ústí kaňonu sú široké, voda tečúca a plytká. Pieskovcové steny sa však rýchlo uzavrú a prúd sa prehĺbi. Asi za 10 minút budete počuť rev prvého z troch malých pádov. Každý z nich vyžaduje určité úsilie, aby sa prechádzal pomocou vopred nastavených lán a / alebo kovových priečok pripevnených k skale.
Očakávajte, že sa premočia - kamery musia byť buď úplne nepremokavé alebo suché.
Po 30 - 45 minútach končí trasa pri základni 30 metrového vodopádu s peknou kapsou jaskyne za ňou, aby si mohla oddýchnuť. Áno, to sú pleskáče, ktoré vám zovierajú nohy. Bonusom pri návrate je, že sa dostanete dole tri malé pády.
Toto je Siq Trail, najkratší spôsob, ako preskúmať Wadi Mujib a jediná trasa, ktorá nevyžaduje sprievodcu. Iné trasy (ako je chodník kaňonu Mujib) sú omnoho dlhšie (4 až 9 hodín), zahŕňajú zlaňovanie a vedú do hôr a vstupujú do kaňonu zo zadnej strany.
Zistite sami: Tieto túry môžu byť usporiadané a dostupné z jedného z letovísk Mŕtveho mora. Sprievodcovia si môžete rezervovať aj priamo cez Wild Jordan (žiadajú, aby boli rezervácie rezervované minimálne jeden týždeň vopred).
Cez diaľnicu od návštevníckeho centra sa nachádzajú chaty Mujib, ak necítite letoviská.
Ďalšími odporúčanými trekkingovými kaňonmi sú svieži a vhodný pre rodiny s deťmi Wadi ibn Hammad a ďalej na juh Wadi Hasa, náročnejšia možnosť, ktorá trvá dva alebo tri dni.
3. Legálne ekologické hospodárstvo
Foto: Feynan.com
Za súmraku sú sviečky zapálené a Feynan Ecolodge sa začína cítiť skôr ako vidiecky statok z 18. storočia, než jeden z 50 najlepších ekologických vlastností spoločnosti National Geographic Adventure.
Takto sme sa k nej priblížili v tmavých radoch miestnych remeselníckych sviečok lemujúcich cestu k predným dverám.
Feynan je úplne mimo rozvodnej siete - všetka elektrina a horúca voda sú generované solárne. S cieľom vyrovnať sa s limitmi fotovoltaiky je spotreba elektriny obmedzená na jednu žiarovku v kúpeľni každej z 26 en suite izieb, plus v administratívnych kanceláriách a kuchyni.
Voda, ktorá pochádza z neďalekého voľne tečúceho prameňa, je tiež prísne konzervovaná. Teplo v zime pochádza z horiaceho jalovca, vedľajšieho produktu výroby olivového oleja. Potraviny a iný odpad sa kompostujú do hnojív, odpadky sa recyklujú, kedykoľvek je to možné (v chate sa nachádzali iba niektoré z recyklovateľných košov, ktoré som videl v Jordánsku), a všetko servírované jedlo je vegetariánske (a chutné).
Rozvoj komunity je ďalšou misiou vo Feynan. Zamestnanci tohto domu, od členov domácnosti až po sprievodcov na horských bicykloch, pochádzajú z tejto oblasti a sú jedným z mála miestnych zamestnávateľov. Sviečky a kožené remeslá sú vyrábané na mieste členmi komunity, chlieb (shrak) podávaný s každým jedlom pochádza z beduínskeho stanu po ceste a Feynan organizuje program environmentálneho povedomia na miestnej škole.
Dosiahnutie Feynan vyžaduje prepravu po hrboľatej poľnej ceste v beduínskom kamióne.
Tento étos sa nachádza na západnej hranici biosférickej rezervácie Dana, najväčšej chránenej prírodnej oblasti Jordánska. V horách na východe žijú stovky druhov rastlín a živočíchov, z ktorých mnohé sú ohrozené.
Personál vám môže zariadiť čokoľvek, čo by ste chceli robiť - východy a západu slnka, výlety do údolia do 500-ročného kamenného mesta Dana, jazdy na horských bicykloch, canyoning, návštevy beduínov v doline, kurzy varenia a dokonca dlhodobé úlohy v oblasti predčasného ukončenia odbornej prípravy
A každú noc, keď mesiac nie je plný, je hviezdne pozeranie zo strešnej terasy do značnej miery povinné.
Nájdite sami seba: Dosiahnutie cieľa Feynan si vyžaduje prepravu po hrboľatej poľnej ceste v beduínskom kamióne - ďalší spôsob, ako poskytuje chata ekonomické príležitosti pre miestnu komunitu. Jazda z recepčného centra (v dedine západne od chaty) stojí 11 JD (~ 15 USD) a je možné ju objednať na základe rezervácie. K dispozícii je aj preprava z miest Petra, Wadi Rum, Ammán a ďalších miest.
Ceny izieb sa pohybujú od 95 USD za jednorázovú sezónu do 160 USD za dvojnásobnú luxusnú sezónu. Raňajky sú v cene.
Všimnite si, že kvôli poľnohospodárskym praktikám inde v doline existuje niekoľko týždňov, ktoré sa začínajú v polovici septembra, keď sú údolie a chata počas dňa premáhané muchy.
4. Tri prsty Herkula
Foto: Autor
Čítal som knihy o histórii Blízkeho východu, ale aj keď sa zúžil na jednu krajinu, ako je Jordánsko, je ťažké udržať rovno tisícročný tanec civilizácie, dobytia a kultúrnej nadvlády, ktorý formoval tento región.
Dobré miesto pre osviežujúci život je v starom Ammáne, pri bránach Citadely, ktorá prevyšuje jeden z pôvodných siedmich kopcov starého mesta. Toto miesto bolo pravdepodobne obsadené nepretržite od neolitu, takže … áno, starodávne.
Medzi artefakty odkryté z vrstiev špiny na kopci patria tri mohutné mramorové prsty, považované za pozostatky sochy Herkulesa, inštalované ako súčasť chrámu Herkula pod Rimanmi (približne 166 nl), keď Amman stále chodil okolo grécke meno Philadelphia (áno - je to pôvodné mesto bratskej lásky).
Mnoho ďalších nálezov z Citadely a po celej krajine sa zobrazuje v fádnom archeologickom múzeu (v lete priniesť fanúšik), ktoré sa teraz nachádza v strede stránky. Medzi najvýznamnejšie patria najstaršie známe príklady ľudskej podoby poskytnuté v soche.
Dozviete sa nielen jordánsku históriu, ktorá cestuje do Jordánska - hlavné kapitoly príbehu ľudskej civilizácie sú sledovateľné tu, pretože hlavní hráči prešli a prekrížili túto vyprahnutú krajinu za posledných 5 000+ rokov. Medzi ďalšie zaujímavé historické miesta patria (medzi mnohými, mnohými ďalšími):
- Jerash - Obrovské miesto, ktoré obsahuje zvyšky grécko-rímskeho mesta Gerasa.
- Karak - najväčší z jordánskych križiackych hradov, ktorý sa nachádza v rovnomennom meste.
- Madaba - v gréckej pravoslávnej bazilike sv. Juraja sa nachádza byzantská mapa Méry, mozaika znázorňujúca najstaršieho známeho sprievodcu po miestach Svätej zeme.
- Petra - Nevyžaduje sa úvod.
Nájdite sami seba: Citadel Hill alebo Jabal al-Qal'a sa nachádza severne od hlavnej Ammanovej duše, Husajskej mešity a Rímskeho divadla. Ak ste v centre, je to rýchla prechádzka do kopca; ak nie, zavolajte taxi. Vstupné je 2JD (~ $ 3USD); vstup do múzea stojí ďalších 1 JD. Otvorené do 16:00 október-marec a 19:00 apríla až september.
5. Sväté muchy
Foto: Aya Padrón
Jordánske portfólio biblických lokalít dodáva „turné ľudskej histórie“ďalší rozmer. Alebo, keď Mojžiš po 40 rokoch na púšti nahliadol do Svätej zeme, zomrel (a je údajne pochovaný); Lotova jaskyňa; Lotova soľný stĺp; pravdepodobné zvyšky Sodomy a Gomory; Hrad Heroda Veľkého v Mukawire, kde bola hlave Johna Krstiteľa doručená doštička.
A miesto Ježišovho krstu Jánom (pred beheadingom) v Betanii za Jordánom.
Na východ od rieky Jordán, na konci umelého kanála, ktorý je teraz suchý, s výnimkou povodní, vedú kamenné schody dolu do starého krstu. Malá stavba na nábreží nad značkou označuje miesto, kde sa Ježiš obliekal.
Je to čudné miesto - cesta sa tiahne hustými výrastkami tamarisku upečeného v záplavovom bahne, prechádzajúcim po bazéne a končiac pri samotnej rieke, ktorá nie je ničím iným ako špinavou stuhou zelenej vody, ktorá je vzdialená 12 stôp. Na druhom brehu je honosný izraelský návštevnícky komplex - je to čudný pocit vychádzať zo stromov a zrazu čeliť Palestíne (a hlavne sudom strelcov svojich „správcov“).
A potom sú tu muchy.
Podobne ako muchy vo Feynane sa vyskytujú sezónne okolo Mŕtveho mora a údolia Jordánu, ale visia omnoho dlhšie (celé leto av zime menšie množstvo). Rád si myslím, že sú ťahané gravitáciou z celého sveta do tohto najnižšieho bodu na Zemi.
Tabuľa je skupina turistov opaľovaných slnkom, potiacich sa pod príťažlivou vlhkosťou, snažiac sa usilovne počúvať stopy zvukového turné zariadenia „EasyGuide“, ktoré visí okolo krku, plave okolo desiatok múch krúžiacich okolo ich hlavy.
Je to nepríjemné, kým si nemyslíte - možno je to všetko test. Malo by byť skutočne ľahké a pohodlné vzdať hold rodisku západnej spirituality?
Nájdite sami seba: Miesto krstu je dobre podpísané z diaľnice Mŕtveho mora a diaľnice 40 z Ammánu (len ~ 30 minút od mesta).
Vstup je 12JD a zahŕňa kyvadlovú autobusovú dopravu a audio sprievodcu (k dispozícii v 7 jazykoch). Otvorené do 16:00 Nov-Mar a Ramadán, do 18:00 Apr-Oct.
6. Vodopád s horúcimi prameňmi
Foto: Aya Padrón
Po celom Jordánsku sú pramene, produkt dôslednej tektonickej činnosti a jeden z dôvodov, prečo ľudská história siaha až sem.
Zväzujú všetko dohromady - pramenia vodou vinohradov Zumot, napájajú rieku Wadi Mujib, plnia fotovoltaické ohrievače vody v Lodge Feynan a pomáhajú v horskom boji, aby zabránili vyschnutiu rieky Jordán a Mŕtve more.
A kde je pramenitá voda prirodzene horúca, rodí sa tu stále populárne turistické kúpele.
Náš sprievodca nám povedal, ako jeho otec a strýci prídu k vodopádom už pred 30 rokmi, keď neexistovalo letovisko ani štruktúra akéhokoľvek druhu, a dokonca ani cesta do kaňonu.
Ma'in Hot Springs je jedným z takýchto miest, domovom nedávno zrekonštruovaného päťhviezdičkového hotela Evason Ma'in, ktorý sa nachádza v centre obrovskej upravenej nehnuteľnosti v kaňone Wadi Zarqa.
Sú tu tri horúce pramene. Menšie dve sa nachádzajú v kúpeľoch Six Senses Spa a vedľa hotelového bazéna a sú určené len pre hostí. Najväčší, pri vchode do domu, je verejný. Voda zhromažďujú tri terasovité bazény a jaskyňa za vodopádmi funguje ako prírodná sauna (dajte pozor - časť vody tam oparuje).
Náš sprievodca nám povedal, ako jeho otec a strýci prídu k vodopádom už pred 30 rokmi, keď neexistovalo letovisko ani štruktúra akéhokoľvek druhu, a dokonca ani cesta do kaňonu. Dorazili na okraj a vyrazili tri hodiny dolu, aby si užili deň alebo viac pri prameňoch.
Nájdite sami seba: Horúce pramene v Ma'ine sú 30 minút strmé a vinutie jazdy východne od diaľnice Mŕtve more (výstup je dobre podpísaný) alebo západne od Madaby. Vstup je 15 JD a hodiny sú od 9:00 do 21:00. (Mimo zimy je najlepšie naplánovať namáčanie na skoré ráno alebo v noci.)
Ak chcete zverejniť príspevky pri poklesoch, regálové sadzby na Evason začínajú vysoké, dokonca aj základné izby dosahujú 250 USD + USD. Rozhodne marnotratnosť.
7. Druhá Petra
Foto: Aya Padrón
Petra bola, ako som čakal - úžasné a preplnené. A potom sme ráno nasledovali desať minút po ceste k Malej Petre (Al Beidha) - čo bolo nečakane úžasné a nečakane neviazané.
Je ľahké si predstaviť Petra ako nič iné ako pokladnicu - túto monumentálnu vyrezávanú fasádu, ktorú pozná Indiana Jones. V skutočnosti je však táto lokalita obrovská, rozprestiera sa pozdĺž 4 km cesty a siaha do okolitých kopcov. A práve tu Nabatejci pochovávali mŕtvych a vykonávali náboženské obrady, nie tam, kde žili alebo bavili obchodné karavany, ktorých podnikanie im umožňovalo prosperovať.
Rezidenčný a komerčný sektor sa rozšíril mimo toho, čo dnes nazývame Petra … na miestach ako Malá Petra.
Steny pieskovcového kaňonu Al Beidha sú pokryté schodiskami, vodnými kanálmi a cisternami a chilloutovými miestnosťami vytesanými do skaly. Ak sa náhodou neobjavíte v rovnakom čase ako zájazdový autobus, budete pravdepodobne musieť preskúmať celú vec.
Na zadnej strane, kde sa kaňon zužuje, sa môžete vyšplhať na rozhľadňu a venovať sa jednej beduínskej dáme, ktorá tam zriadila obchod. Všimnite si, že jej šály sú vyrobené v zahraničí a ponúknutá šálka čaju vás bude stáť.
Nájdite to sami: Postupujte podľa značiek od Wadi Musa („Petra“) alebo beduínskej dediny Umm Sayhoun. Vstup je voľný - úradníci zistia, že nikto nepríde len na prehliadku Malej Petry a preskočenie „veľkej“Petry (kde vstupenky jazdia 50 JD na jednodňový vstup, 55 na dva a 60 na tri - upozorňujeme, že ak ste na jednodňový výlet z Izraela poplatok narastá do 90 JD). Otvorené za súmraku.
